台湾饮料产业趋势 (2010/01/07)

据台湾区饮料工业同业公会资料显示，台湾近三年来饮料市场销售明显衰退，其中以咖啡和碳酸饮料减幅最为可观，2008年分别下滑57%和55%。但茶饮料在健康及功能的诉求下，表现亮丽，约占整体饮料市场的43%，高居所有饮料产品的首位。

去年在台湾新品种饮料中，茶类占36%高居第一，其次为蔬果汁占30%。由此可看出，饮料厂为了满足现代人重视健康的需求，纷纷赶搭健康流行风潮，推出机能健康饮品。像是茶类饮品业者，就推出保健茶、分解茶与增加膳食纤维的油切饮料；碳酸饮料业者则推出代糖取代蔗糖的零热量碳酸饮料，而果汁业者以含果粒的天然果汁取胜。

老虎牙子有氧产品开先锋

在饮料市场深耕18年以上的老虎牙子有氧生活股份有限公司，是台湾专门生产机能性饮料的品牌厂商，该公司总经理林志隆指出，为了让消费者感受到具效用与价值感的产品，老虎牙子致力推广有氧概念饮料，并积极开发含健康元素又有香郁口感的饮品。

老虎牙子的产品一向颇受年轻消费族群的欢迎，最近该公司又推出一系列有氧保健饮料与食品，除了扩大在台湾的销售外，并要推进大陆市场。在大陆市场的布局，初步会以人口众多的大都市如：福州、深圳、上海、北京等为行销重点，希望能开拓大陆的机能饮料市场。

黑松老牌饮料历久不衰

黑松饮料股份有限公司是台湾的老牌饮料厂，建于1925年﹝日据时代的大正14年﹞，算来已有84年的历史。该公司早期称为进馨商会，生产弹珠汽水为主，后来在1970年开始生产黑松汽水和黑松沙士，由于这两款饮料在市场上大卖，进馨商会遂改名黑松饮料公司。

多年来黑松汽水和黑松沙士一直是台湾饮料市场的知名品牌，颇受欢迎。这几年黑松也搭上健康风潮，推出新茶品─「黑松茶花绿茶」，此款饮料不仅保有绿茶本身的健康价值，更含有自日本进口的「茶花萃取物」，为消费者健康加分。

黑松公司指出，诉求好喝又能兼顾健康的「黑松茶花绿茶」，完全采用自日本进口茶花萃取原料，是目前台湾所有的贩售饮料产品中，唯一获得日本Harima茶花抽出物特许使用权的绿茶饮料。该公司强调，此茶经黑松研发团队的精心研制，除保有茉莉花香的清爽外，还富含健康元素，因为茶花萃取物中含有特殊成份，能够促进新陈代谢、调节生理机能，是机能饮品市场中的一匹黑马。

深层海洋水具有市场竞争力

台湾海洋深层水公司是由台湾肥料公司和悦氏水公司合资成立，主要生产天然保健饮料，其主要成份包括：海洋深层水、矿物质微量元素和维他命三大类。因具有海洋深层水的优势，该公司所推出的产品相当具有市场竞争力，如用海洋深层水加矿物质微量元素和维他命所调配出来的维他命果汁和维他命绿茶，即是相当畅销的健康饮料。

绿茶含丰富儿茶素和胺基酸，一直是茶饮料中最受瞩目的明星商品，台湾海洋深层水公司将绿茶与维他命结合，推出Taiwan Yes维他命绿茶，相当具创意，此茶不苦涩、无杂味，又含有A、C、E等维他命，是很好的卖点。

鼎峰维他命水以天然维他命C取胜

去年五月才成立的鼎峰国际企业有限公司，也是一家致力于健康饮料生产的台湾厂商，专门生产维他命饮品。该公司所推出的独家维他命水，含有各种维他命，包括：维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命B6、维他命B12、维他命C和钙、钠以及牛磺酸。其中天然维他命C，特别取得美国科技营养大厂的亚洲独家授权，是此维他命水最特别的地方。

鼎峰还与台湾著名生技团队─「大江生医股份有限公司」签订合作计划，在未来将更进一步研发各种健康饮料，以造福消费者。此外，该公司还委托优质厂─「台湾甲芝生物科技股份有限公司」代工制造其产品，务使产品品质符合高标准。

鼎峰的维他命水自去年十月底正式上市以来，即广获好评；不仅在网络销售热烈，在实体通路上也备受欢迎。目前该公司正积极与便利商店洽谈上架事宜，如顺利的话，此产品不久将可在遍布全台湾的便利商店也购买得到。

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